随州乡亲买的肠衣有股怪味

2015-10-30  来自: 顺平县福顺肠衣有限公司 浏览次数:580

临近过冬,湖北很多地方的乡亲,都有灌香肠的习惯。可是,随州的王大妈在购买灌香肠用的肠衣时却遇到了一件怪事儿。这肠衣是怎么洗怎么泡都有一股刺鼻的气味。难道王大妈买到了假货?

王大妈说,这段肠衣是她前几天在一家专门批发肠衣的店铺购买的,价格是5毛钱一米,非常便宜。可是王大妈拿回家后用盐水洗了好多遍,又用温水洗,但这个味始终去不掉。要是肠子味应该是腥味,这个又不腥又不臭,闻着就是化学原料味。

为了进一步弄清楚怪味的来源,记者和王大妈一起来到了食品药品监督局。这里的工作人员详细询问了王大妈所购肠衣的细节后,立即组织执法人员来到了这家肠衣加工点。在加工点,记者看到,环境十分脏乱,地上随意摆放着各种猪头、内脏和猪肠,一位工人正在水里清洗肠衣。

随后,执法人员在屋内的几个大桶内发现了大量用盐腌制的干肠衣。加工者说,撒盐是为了便于肠衣储存,避免发臭和变质。不过,执法人员怀疑怪味和盐有关。经过搜查,执法人员在屋里的一个角落发现了一大包禁止食用的工业用盐包装袋。而当被问到这些盐是否也被用来腌制肠衣时,加工者表示他们一直用这个盐。目前,当地盐业部门和食品监管部门已经介入对此事的调查。


顺平县福顺肠衣有限公司主要生产天然精品猪肠衣,天然优质羊肠衣,蛋白肠衣,干套肠衣,小肚肠衣等各种肠衣制品。

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